三十六个杭州名菜

西湖醋鱼              叫花童鸡         蛤蜊汆鲫鱼        杭州酱鸭           一品南卤肉          红烧卷鸡  

火踵神仙鸭         八宝童鸡         春笋步鱼             咸件儿               栗子冬菇              东坡肉     

龙井虾仁             火蒙鞭笋         南肉春笋            油焖春笋            鱼头豆腐              油爆虾

虾子冬笋             蜜汁火方         糟青鱼干            番虾锅巴            卤   鸭                   鱼头浓汤

糟烩鞭笋             排   南              干炸响铃            清蒸鲥鱼            百鸟朝凤              斩鱼圆

火腿蚕豆             糟   鸡              生爆鳝片             栗子炒子鸡       西湖莼菜汤          荷叶粉蒸肉