酒店管理专业顺利召开专业建设委员会

12日上午，酒店管理教研室邀请杭州市三家休闲度假型酒店管理人员来校参加酒店管理专业建设委员会。参加本次会议的企业分别为杭州富春山居度假村、杭州世外桃源皇冠假日酒店和杭州逸酒店六位人力资源部负责人。系副主任谢芳老师与酒店管理专业教师热情接待了企业方代表。

本次专业建设委员会主要围绕酒店管理专业休闲度假方向人才培养内容进行商议。首先谢芳老师介绍了酒店管理专业发展情况和人才需求状况，希望企业方代表能结合酒店用人情况提出自己的观点和意见以更好的促进专业发展，向行业提供实用人才。接下来，双方就学生生源、核心技能要求、拓展要求等方面进行讨论。在这个问题上企业方一致表示英语是酒店企业尤为重视的技能，希望国内高校在人才培养过程中开设更多酒店英语课程提升学生英语听说能力；此外也提到学生对于服务行业的态度，富春山居度假村人力资源部朱经理提到酒店实习生不仅有国内学生，也有海外学生，最多时有来自八个国家的酒店管理实习生，不少为欧洲国家。这些国家经济水平比国内高，来自这些国家的学生对于服务行业的认同感也比国内学生高。她希望国内高校在酒店管理专业培养人才过程中需要让学生认同、喜欢这个行业，酒店行业是一个光荣的行业、是一个持续发展的朝阳产业，给予学生的机会也是非常多的。