我系酒店管理专业赴塘栖进行社会培训

11月上旬，应杭州市余杭区塘栖镇成人文化技术学校邀请，人文旅游系酒店管理教研室胡爱娟、罗斌、谢宁光三位老师前往该校合作单位星海国际酒店对酒店餐饮部员工进行技能培训工作。

本次培训主要为了提升酒店基层员工服务能力，开展以餐厅高级工服务员考证的专题培训，主要包括服务礼仪、餐巾折花、摆台、服务技巧和案例讲解等内容。

通过为期五天的培训后，培训学员将参加由塘栖工会组织的高级工服务员考证，该考证包括理论考试和技能实操。教师们围绕学员技能优势、理论知识不足的特点侧重的向学员进行了理论部分的讲解与分析。