酒店管理专业开展民宿经营管理现场教学活动

5月6日，酒店管理专业将课堂搬到了云栖外大桥村，学生们实地考察学习，行业专家现场教学民宿知识。

当天，同学们先后参观了外大桥村的自在弥林、喜舍、清茶客栈、原研斋等民宿，并与客栈老板、经营者交流，学习民宿先行者们的经验。考察结束后，大家又把课堂搬到了茶田之中，自在弥林民宿的吴凯董事长向大家介绍了目前浙江民宿、客栈的整体情况，他结合本次实地考察情况，围绕民宿产业链延伸、民宿产业营销管理、民宿人才需求等话题和大家做了分享。

针对当前民宿行业专业人才短缺的现状，酒店管理专业积极尝试将高等职业院校与民宿连接、将民宿主与学生对接，通过赴民宿聚集地实地参观、聘请优秀的民宿从业者来校讲座等多种形式，为有志于从事民宿行业的学生提供更多的实践机会，缩短职业适应期，也是酒店管理专业在“一专多能”人才培养过程中的一次积极尝试。