实习之星——酒管221范惠华

酒管221范惠华

星巴克

心得体会：

自7月15日踏入星巴克门店的那一刻起，我便开启了一段充满挑战与收获的实习之旅。从最初的星级咖啡师到后来的星级咖啡师训练员，再到带训新学员并最终晋升为值班主管，这一路走来，每一步都凝聚着汗水与努力，也见证了我的成长与蜕变。在此，我想分享一下我的实习心得和感悟。

一、初入职场，感受星巴克文化

在实习初期，我主要担任星级咖啡师的角色。这一阶段，我深入学习了咖啡文化和制作工艺，努力提升自己的专业技能和服务意识。通过不断的实践与练习，我逐渐掌握了各种咖啡饮品的制作方法，并学会了如何根据顾客的需求提供个性化的服务。同时，我也积极参与门店的日常运营工作，协助同事完成各项任务，为团队贡献自己的力量。

在这个阶段，我深刻体会到了星巴克文化的精髓——“激发并孕育人文精神——每人、每杯、每个社区”。这种文化不仅体现在对咖啡品质的追求上，更体现在对员工的关怀和培养上。星巴克注重员工的个人成长和发展，提供了丰富的培训资源和机会，让我们能够在不断学习和进步中实现自我价值。

二、技能提升，成为星级咖啡师训练员

随着实习的深入，我逐渐展现出了较强的专业素养和领导能力，因此被提拔为星级咖啡师训练员。这一角色的转变让我深感责任重大，同时也充满了挑战与机遇。作为训练员，我不仅要继续提升自己的专业技能，还要学会如何传授知识和经验给新同事。

在担任星级咖啡师训练员期间，我注重培养新员工的实际操作能力和服务意识。我通过示范、讲解和指导等方式，帮助他们快速掌握咖啡制作的要领和技巧。同时，我也鼓励他们多尝试、多练习，以不断提升自己的技能水平。在培训过程中，我不仅关注新员工的技能提升，还注重与他们的沟通交流，了解他们的需求和困惑，为他们提供有针对性的帮助和支持。

三、传承与发展，带训新学员

作为星级咖啡师训练员的进一步职责，我开始带训新学员。这一阶段，我更加注重培养新员工的综合素质和团队协作能力。我通过组织团队活动、分享工作经验等方式，增强新员工的归属感和凝聚力。同时，我也鼓励他们积极参与门店的各项管理和决策过程，培养他们的领导力和责任感。

在带训新学员的过程中，我深刻感受到了传承与发展的重要性。我希望通过自己的努力和付出，能够将星巴克的文化和价值观传递给更多的新员工，让他们在未来的工作中能够继续发扬光大。同时，我也意识到在传承的过程中需要不断创新和发展，以适应不断变化的市场环境和顾客需求。

四、晋升之路，迈向值班主管

经过一段时间的努力和积累，我成功晋升为值班主管。这一职位的提升不仅是对我过去工作的肯定和认可，也是对未来挑战的期待和激励。作为值班主管，我将承担更多的责任和挑战，包括管理门店的日常运营、协调团队成员的工作以及处理突发事件等。

在晋升为值班主管后，我更加注重提升自己的领导力和团队协作能力。我通过参加培训课程、阅读相关书籍等方式不断学习新知识和技能以提升自己的专业素养和管理水平。同时我也注重与团队成员的沟通交流了解他们的需求和困惑为他们提供有针对性的帮助和支持。在处理突发事件时我能够迅速做出正确的决策并有效应对各种挑战确保门店的正常运营和顾客的满意度。

五、实习收获与体会

回顾这段实习经历我深感收获颇丰。首先我在专业技能上得到了很大的提升掌握了各种咖啡饮品的制作方法和技巧并学会了如何根据顾客的需求提供个性化的服务。其次我在团队合作和沟通能力上也得到了很好的锻炼学会了如何与不同性格的同事相处并共同完成任务。最后我在领导力和管理能力上也得到了很大的提升学会了如何带领团队应对各种挑战和困难。

除了专业技能的提升外我还深刻体会到了企业文化的重要性。星巴克一直秉持着“激发并孕育人文精神——每人、每杯、每个社区”的使命致力于为顾客提供优质的产品和服务并为员工创造一个积极向上的工作环境。在实习期间我深入了解了星巴克的企业文化和价值观并努力将其融入到自己的工作和生活中去。这种文化的熏陶让我更加坚定了自己的职业选择也让我更加珍惜这份来之不易的工作机会。

六、未来展望

展望未来我将继续努力学习和成长不断提升自己的专业素养和管理能力为星巴克的发展贡献自己的力量。同时我也希望能够在未来的职业生涯中不断挑战自己实现更高的目标和价值。我相信只要保持积极向上的心态和不断学习的精神就一定能够在未来的职业生涯中取得更加辉煌的成就。

老师评语:

在过去的学习时光里，你以卓越的表现和积极的态度，赢得了老师和同学们的一致赞誉。作为班级的班长，你不仅在学习上刻苦钻研，成绩优异，而且在班级管理和团队协作中也展现出了非凡的领导才能。你的责任心强，组织能力强，能够有效地协调同学们之间的关系，营造了一个和谐、积极的班级氛围。

在实习期间，你的表现同样令人印象深刻。你积极参与实习工作，不仅迅速适应了工作环境，还主动承担起更多的责任和挑战。你的勤奋和聪明才智得到了实习单位的高度认可，你的职业素养和工作能力也有了显著的提升。更难能可贵的是，你不忘带动身边的同学，积极推荐大家去实习，帮助大家了解职场环境，提前适应未来的工作生活。

你在实习期间的表现尤为突出，不仅完成了自己的工作任务，还经常加班加点，确保工作的质量和效率。你的敬业精神和团队合作能力，让你在众多实习生中脱颖而出，最终成功晋升为值班负责人。这一成就不仅是对你个人能力的肯定，也是对你领导潜质的认可。

你的成长和进步是显而易见的，你的努力和成就是值得骄傲的。我相信，凭借你的才华和努力，未来无论是继续深造还是步入职场，你都将会取得更加辉煌的成就。请继续保持这份热情和执着，不断追求卓越，为自己的未来绘制出一幅精彩的蓝图。

衷心祝愿你前程似锦，未来可期！